多晶冰糖介紹 

　　多晶冰糖（簡稱塔冰）。
　　塔冰成環繞圓柱狀結晶，圓柱中心一般會有條棉紗線用以結晶體的附著。
　　塔冰大多是煮東西或燉東西用，營養豐富、口感佳。